【公式】里山牛お取り寄せ ㈱さかうえ
【ギフト】希少部位3種 焼肉セット(ロース・イチボ・ハラミ)<送料無料>
【ギフト】希少部位3種 焼肉セット(ロース・イチボ・ハラミ)<送料無料>
残りわずか:2個
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◆ セット内容
・焼肉用ザブトン(ロース) 150g ×1 ※商品画像2枚目
・焼肉用イチボ 150g ×2 ※商品画像4枚目
・ハラミ 200g ×1 ※商品画像6枚目
【ロース】希少部位ザブトンで焼肉
見た目はハデな霜降りが目立ちますが、食べてびっくり、さっぱりとしながらも旨味の強い脂身とお肉。
旨味が凝縮された高級部位です。食べ疲れしにくく、カラダにうれしい焼肉商品です。
使用部位:カタロース(ザブトン)
【イチボ】赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた希少部位
イチボは、モモ肉の中でもお尻の先にある希少部位です。
お尻側ということもありモモ肉の中では一番霜降りが多く、赤身とのバランスが良いため非常に柔らかく食べやすい部位です。表面をさっと焼き、中はレア状態がおすすめです♪
※火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。
※厚さ約2~4mmにスライスした手切り肉です。
使用部位:イチボ
【ハラミ】焼肉にぴったりの適度な脂と柔らかさ
牛の横隔膜の一部で、横隔膜の外縁に位置する細長い赤身部分です。左右1本ずつ対となっています。
味はカルビに似ている一方で、カロリーはカルビよりも低カロリーでヘルシーな肉となっています。適度に脂を含んだ柔らかい食感で、風味やコクも豊かです。クセが少なく食べやすい、焼肉におすすめの部位です。
焼肉シーズンには常に在庫を確保することが難しい希少部位となりますため、お早めに是非ご検討下さい。
使用部位:ハラミ
※商品画像はトレーに入っていますが、解凍時間短縮や環境配慮のため、ただいまトレーなしパッケージに切り替えを行っております。トレーなしのパッケージでお届けする可能性もございますことを予めご了承ください。
《原産地》
鹿児島・宮崎・他
《保管方法》
-18℃以下で保管してください。
《賞味期限》
お届け後約「30日」
《梱包》
60サイズの化粧箱をシュリンク包装または白い外箱で保護してお届けいたします。2セット以上の場合は、1セットずつ化粧箱にお入れし段ボールに同梱して発送いたします。
《発送方法》
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。 配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日(日曜定休)以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。 (指定可能時間帯:[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]) お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3~7営業日後(日曜定休)です。
《送料無料商品を含む配送につきまして》
同一配送先へのご注文に送料無料商品が含まれる場合は、商品代金合計額に関わらず送料無料となります。
《注意事項》
※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。
※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。翌営業日に注文確認後の発送となります。恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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