【期間限定】～4/12まで30％OFF！
限定20セット！
◆ セット内容
＜ 計1.0kg＞
・パラパラさいころステーキ 500g ×2パック ※商品画像2～4枚目
・パラパラ煮込み用赤身ぶつ切り 500g ×1パック ※商品画像5～7枚目
・パラパラ牛脂ミンチ 500g ×1パック ※商品画像8～11枚目
使いたい分だけ使える！里山牛パラパラシリーズ大容量パック
［パラパラさいころステーキ］
希少部位である“トモサンカク”をサイコロ状にカットしたステーキです。お気軽に調理いただける真空包装ではないボリュームパック！急速冷凍により一粒一粒がほぐれた状態で凍結されているため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。
塩・コショウでのシンプルな味付けで里山牛ならではのお肉の旨みをご堪能ください♪
トモサンカクは、牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない非常に希少な部位です。脂が入りにくい特徴があるモモ肉の中でも、トモサンカクは適度な脂が入っているのが特徴です。脂もしつこくなく、旨味が溢れて非常に美味しいです。また、タンパク質が豊富に含まれており、鉄分も多いです。
※１.５～３センチ角の角切りです。
※成形肉ではございません。
［パラパラ赤身ぶつ切り］
大変多くのお客様からご家庭の普段のお料理用としてご支持頂いている里山牛定番商品の一つ『赤身ぶつ切り』を『パラパラシリーズ』でご用意しました♪ お気軽に調理いただける真空包装ではないボリュームパック！急速冷凍により一つ一つがほぐれた状態で凍結されているため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。
赤身のお肉なので、食べ疲れしにくくさっぱりといただけます。カレーやビーフシチューなどの煮込み料理におすすめです。
使用部位：スネ（チマキ）、ネック
※２～３センチ角の角切りです。
※そのまま焼いて食べると固いので、必ず1-2時間煮込むか、もしくは圧力鍋で調理してお召し上がりください。
［パラパラ牛脂ミンチ］
料理のグレードを上げる隠し味として非常に便利。
成形する際に切り落とされた牛脂をミンチにしました。急速冷凍により一粒一粒がほぐれた状態で凍結されているため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。真空包装ではないため、袋を開けてそのまま調理可能です。
野菜炒めの油代わりや、カレーや煮込み料理に一緒に炒めると脂身の旨みがプラスされ最高の逸品になります。ハンバーグやメンチカツのタネに混ぜてもおいしいです。
※成形する際に切り落とされた牛脂の為、赤身の部分が混じる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※解凍する場合は、別の容器に移し替えてください。
《原産地》
鹿児島・宮崎・他
《保管方法》
-18℃以下で保管してください。
《賞味期限》
お届け後約「30日」
《発送方法》
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。 配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日（日曜定休）以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。 （指定可能時間帯：[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]） お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3～7営業日後（日曜定休）です。
《キャンペーン》
只今キャンペーン中につき、同一配送先へ1回で1万円以上のご注文で、配送料無料となります。
《注意事項》
※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。
※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。翌営業日に注文確認後の発送となります。恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
