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◆ セット内容
＜ 計900g＞
・すき焼き用カタ赤身 200g ×1パック
・肉巻き用スライス肉 200g ×1パック
・パラパラ牛丼用バラスライス 500g ×1パック
［すき焼き用カタ赤身］噛めば噛むほど肉の味を濃厚に感じられる
よく運動する筋肉が集まっている部位なで、筋や膜がやや多く、肉の色も濃いめ。その分、肉の味も濃厚です。薄切りにしているのですき焼きでお召し上がりください。しゃぶしゃぶ用よりも少し厚めにカットしているので、より肉の味を感じられます！ぜひ、すき焼きでどうぞ。
※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。
［肉巻き用スライス肉］料理に使いやすいスライス肉
ヘルシーで旨みたっぷり！人気の赤身部位「カメノコ」を使った肉巻き用スライス。
赤身中心であっさりとした味わいで、しっかりとした旨みが特徴。きめ細かい肉質で野菜を包みやすく、さまざまな肉巻き料理に最適です。アスパラや人参、えのきなど、どんな食材も美味しく包み込みます。肉巻きおにぎりにも是非お使いください。毎日の食卓からお弁当まで大活躍の便利なお肉です。
※1枚あたりの長さは、約20～30センチ程度です。
［牛丼用バラスライス肉］使いたい分だけ使える大容量パック
お気軽に調理いただけるようバラ肉をスライスにてご用意しました。真空包装ではないボリュームパック！急速冷凍により一枚一枚がほぐれた状態で凍結されているため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。牛丼や肉じゃがなどにおすすめです♪
牛の肋骨周り、お腹の部分の部位を使用しております。赤身と脂肪が適度に噛み合い、味は濃厚で風味豊か。甘い脂が入り込んでいて、牛丼向きです。突き抜けるような肉の旨味と脂身の甘く濃厚な旨味を両方お楽しみいただけます。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※解凍する場合は、別の容器に移し替えてください。
※火を入れるほど歯応えが増しやすいため、焼き加減には特にご注意ください。
《原産地》
鹿児島・宮崎・他
《保管方法》
-18℃以下で保管してください。
《賞味期限》
お届け後約「30日」
《梱包》
本商品は簡易包装の割引商品です。ギフト対応（のし・メッセージ・緩衝材）はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
《発送方法》
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。 配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日（日曜定休）以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。 （指定可能時間帯：[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]） お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3～7営業日後（日曜定休）です。
《キャンペーン》
只今キャンペーン中につき、同一配送先へ1回で1万円以上のご注文で、配送料無料となります。
《注意事項》
※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。
※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。翌営業日に注文確認後の発送となります。恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
