{"product_id":"knuckle_yakiniku","title":"＼新商品／ シンシン\/焼肉用","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e適度な弾力と、上品な赤身の味わいが魅力\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシンシンは希少価値が高く、モモ肉の部位の中でほんのわずかしかとることができない部位です。\u003cbr\u003eモモ肉は比較的嚙み応えがある部位ですが、シンシンはその中でもとても柔らかくキメも細かい部位で、アッサリとしたサシが柔らかく食べやすいです。\u003cbr\u003e強火で一気に焼いてしまうと水分が蒸発してパサついてしまうので、サッと焼いていただくのが、一番旨みを逃さずに食べられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※厚さ約2～4mmにスライスした手切り肉です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e◆ 使用部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマル（シンシン）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《原産地》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e鹿児島・宮崎・他\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《保管方法》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e-18℃以下で保管してください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《賞味期限》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eお届け後約「30日」 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《発送方法》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。 配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日（日曜定休）以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。 （指定可能時間帯：[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]） お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3～7営業日後（日曜定休）です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《キャンペーン》\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e 只今キャンペーン中につき、同一配送先へ1回で1万円以上のご注文で、配送料無料となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e 《注意事項》 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※必ず加熱調理をしてお召し上がりください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4737,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"・牛毛の付着について\\nホルモンミックス、テール、アキレスなどの商品は、加工時に取り除ききれない黒色の牛毛がわずかに付着している場合があります。しっかり洗浄しており、食品衛生上の品質には何ら問題はございませんのでご安心ください。\\n誠に恐れ入りますが、牛毛の付着を理由としたご返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e ※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。翌営業日に注文確認後の発送となります。恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"【公式】里山牛お取り寄せ　㈱さかうえ","offers":[{"title":"150g","offer_id":47630471332099,"sku":"SY1180","price":1780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/9295\/3859\/files\/1180__150g_af6d5f10-4d5b-4f7f-b008-364818c9ea3f.png?v=1776778677","url":"https:\/\/shop.satoyama-beef.com\/products\/knuckle_yakiniku","provider":"【公式】里山牛オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}