{"product_id":"ba9026","title":"【お試しBOX＊25％OFF】［～10\/25まで］秋の味覚と楽しむ！ごちそうすき焼き＆ホロホロ煮込みセット（800g）","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e【期間限定】～10\/25まで25％OFF！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e◆ セット内容\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4739,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16776960},\"10\":0,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"カタサンカク\"}' 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eすき焼きといえばこれ！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"噛めば噛むほど肉の味を濃厚に感じられる\\nよく運動する筋肉が集まっている部位なで、筋や膜がやや多く、肉の色も濃いめ。その分、肉の味も濃厚です。薄切りにしているのですき焼きでお召し上がりください。しゃぶしゃぶ用よりも少し厚めにカットしているので、より肉の味を感じられます！ぜひ、すき焼きでどうぞ。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eロースと呼ばれる部位の中で一番首側の大きな部位になります。「ロース」の呼び名の由来は、ロースト（オーブンで焼くこと）に適することからきています。肩ロースは適度に脂肪を含み、柔らかく、赤身の旨味が濃いのが特徴です。肩ロースはすきやきでは定番の部位。脂身の風味が良く、お肉感も脂身も楽しみたい方に好評です。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"王道の上品なバランス\\n腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。そのおいしさから「サー（貴族の名につける敬称）」の称号を与えられた事が名前の由来です。リブロースよりも余分な脂は少なめで、サシが細かく入り、上品な脂と赤身の旨みを楽しめるお肉。甘く芳醇で深みのあるサーロインをしゃぶしゃぶでどうぞ。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"王道の上品なバランス\\n腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。そのおいしさから「サー（貴族の名につける敬称）」の称号を与えられた事が名前の由来です。リブロースよりも余分な脂は少なめで、サシが細かく入り、上品な脂と赤身の旨みを楽しめるお肉。甘く芳醇で深みのあるサーロインをしゃぶしゃぶでどうぞ。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e【赤身ぶつ切り\/カレー用】噛めば噛むほど濃厚\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"スネ：美肌にはコラーゲン\\n牛のスネは前脚・後脚両方からとれ、前脚のスネをマエスネ、後脚のスネをトモスネといいます。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやたんぱく質を多く含み、煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなりおいしくいただけます。\\nコラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、体に吸収されやすくなります。\\n \\nネック：コラーゲンたっぷり\\n肩や首の周りの部位で、味が濃厚でコラーゲンを多く含みます。長時間じっくり煮込むことで柔らかくなり、コクや旨味が深まっておいしく食すことができます。煮込み料理がおすすめですが、挽肉にしてハンバーグなどの材料にしても味わいが生きる部位。ゆっくり調理することで結合組織が分解されてゼラチンになり、よりジューシーになります。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e長時間じっくり煮込むことで柔らかくなり、コクや旨味が深まっておいしく食すことができます。ゆっくり調理することで結合組織が分解されてゼラチンになり、よりジューシーになります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"旨味が口の中でとろける\\nロースと呼ばれる部位の中で一番首側の大きな部位になります。「ロース」の呼び名の由来は、ロースト（オーブンで焼くこと）に適することからきています。肩ロースは適度に脂肪を含み、柔らかく、赤身の旨味が濃いのが特徴です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスカットしているのでさっとお湯にくぐらせお召し上がりください。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"王道の上品なバランス\\n腰の部位で、ロースの中でも特にきめが細かく柔らかい肉質が特徴です。そのおいしさから「サー（貴族の名につける敬称）」の称号を与えられた事が名前の由来です。リブロースよりも余分な脂は少なめで、サシが細かく入り、上品な脂と赤身の旨みを楽しめるお肉。甘く芳醇で深みのあるサーロインをしゃぶしゃぶでどうぞ。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"スネ：美肌にはコラーゲン\\n牛のスネは前脚・後脚両方からとれ、前脚のスネをマエスネ、後脚のスネをトモスネといいます。筋が多く硬いお肉ですが、コラーゲンやたんぱく質を多く含み、煮込み料理に向いています。長時間煮込むことで肉がホロホロと柔らかくなりおいしくいただけます。\\nコラーゲンは長時間加熱することでゼラチンとなり、体に吸収されやすくなります。\\n \\nネック：コラーゲンたっぷり\\n肩や首の周りの部位で、味が濃厚でコラーゲンを多く含みます。長時間じっくり煮込むことで柔らかくなり、コクや旨味が深まっておいしく食すことができます。煮込み料理がおすすめですが、挽肉にしてハンバーグなどの材料にしても味わいが生きる部位。ゆっくり調理することで結合組織が分解されてゼラチンになり、よりジューシーになります。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※そのまま焼いて食べると固いので、必ず1-2時間煮込むか、もしくは圧力鍋で調理してお召し上がりください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e※２～３センチ角の角切りです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※そのまま焼いて食べると固いので、必ず1-2時間煮込むか、もしくは圧力鍋で調理してお召し上がりください。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e※そのまま焼いて食べると固いので、必ず1-2時間煮込むか、もしくは圧力鍋で調理してお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e◆ 使用部位：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4739,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16776960},\"10\":0,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"カタサンカク\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" 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data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《保管方法》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e-18℃以下で保管してください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《賞味期限》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eお届け後約「30日」 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e《梱包》\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}'\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" 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data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。 配達日時をご指定頂く場合は、ご注文日から5営業日（日曜定休）以降の日をカート画面の特記事項入力欄にてご指定下さい。 （指定可能時間帯：[指定なし]、[午前中(-12)]、[14-16時]、[16-18時]、[18-20時]、[19-21時]） お届け日時指定がない場合の納期目安は注文日から3～7営業日後（日曜定休）です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e《キャンペーン》\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e 只今キャンペーン中につき、同一配送先へ1回で1万円以上のご注文で、配送料無料となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e 《注意事項》 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e※本来、牛肉は鮮やかな赤色ではなく、黒っぽい色をしています。真空パックされた牛肉が沈んだ色に見えますが、開封後酸素に触れることで赤色に発色します。変色しているように見えることがございますが、品質等には問題ございません。 また、部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ございませんのでご安心ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e※牛の個体差がありますので、一枚あたりの肉の量や形、脂のつき方に差が生じてしまいますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e ※日曜日はお問合せの回答・発送業務はお休みさせていただいております。翌営業日に注文確認後の発送となります。恐れ入りますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":4993,\"3\":{\"1\":0},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"Meiryo\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!----\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"【公式】里山牛お取り寄せ　㈱さかうえ","offers":[{"title":"計800g 【 25%OFF 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